Es un producto alimenticio proveniente de plantaciones de cebolla y que ha sufrido una fase denominada “Curado”, el cual permite almacenar solamente bulbo de la cebolla.

INGREDIENTES PRINCIPALES DEL PRODUCTO Y CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DEL PRODUCTO

Agua 91.00%
Carbohidratos 7.50g
Proteínas 1.25g
Lípidos Trazas Trazas
Calcio 25.00 mg
Fósforo 28.75 mg
Hierro 0.38 mg
Potasio 155.00 mg
Sodio 1.88 mg
Vitamina A -UI
Tiamina 0.06 mg
Riboflavina 0.01 mg
Niacina 0.13 mg
Ácido ascórbico 8.13 mg
Valor energético 34.38 ca

Apariencia: Redonda y Achatada de los
Polos.
Color: Rojo, Amarillo ó Blanco.
Olor: asociados a compuestos azufrados.
Sabor: Pungente
pH 8.00
Textura: Lisa

CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS

Coliformes Totales 0

Especificación de Plaguicidas: Según
CODEX Internacional.

CALIBRE (Diámetro en cm.)
PRIMERA: Mayor de 9.9 cm
SEGUNDA: 7.7 a 9.9 cm
TERCERA: 5.1 a 7.7 cm
CUARTA: Menor de 5.1 cm.

Redecillas de 2, 3 y 4 libras, con
diferentes calibres.
En cajas de 50 libras

Arpilla tejida de polipropileno con capacidad de 50 libras

Se establece con el vendedor.